ホタテ貝に付着させた「かき」とても小さく爪の先ほどの大きさです。ロープ（6.5m）に均等になるように挟んで吊るしていきます（1本に25枚ほど）筏1台約1000本とても大変な作業は約1ヶ月掛かります。

9月

シーズン前のカキ筏の大移動！！あと1カ月余りでカキの作業が始まります、潮通りの良い場所に移動して大きく育てます、カキスタッフ50名（共同）ほどで3日間掛けて作業を行います。

10月いよいよ始まります今期も宜しくお願い致します。